MasterClass Crusty Bake, Baking Tray with PTFE, PFOA and BPA Free Non Stick, Robust 1mm Thick Carbon Steel, Cookie Sheet, Perforated Holes for Ultimate Crisp, Ultra Double Layer, 39x27cm, Grey

Just received this item. I have not used it yet, but I’m pleased with its heft and seeming sturdiness. I like the fact that the perforations are small and close together, which is why I ordered it. It seems ideal for crisping up all kinds of things — cookies, pizza, broccoli bites, spinach balls, chick pea patties, french fries, sweet potato fries, etc. Looking forward to using it!

A “Go-to” for lots of needs. This has served me extremely well in the kitchen and at the smoker! Sometimes doubles as a cooling rack, and even a heat-thru base for my silicone muffin tray! Also, found out it seasons realllly well, just like a cast iron.

The product arrived on schedule and functions as advertised. I thought it was a bit expensive for the purposes I had, but after using it several times now.... it was worth the money.

This perforated sheet-pan is fantastic. It is very solid and very-well made. I like that it is so easy to clean. The size is perfect for making a pizza or heating slices of frozen pizza. It is certainly worth the price that I paid for it.

Wish I got the bigger size.

Not suitable for making bread just Pastries like Tart, cookies

says its 39cm, but its 39.5 so it doesn't fit in my oven

Teglia molto interessante. Fatta bene, molto solida, vale la pena spendere qualcosa in più per un buon prodotto. Usata per fare la pizza, i fori lasciano passare il calore in modo uniforme facendo formare una bella base croccante ma non dura. Sono entusiasta di questa teglia. Ho pennellato la teglia con uno scottex con un po’ di olio prima di stendere la pasta. Ottimo antiaderente. La consiglio vivamente.

J'ai commandé 2 plaques et je suis ravie de mon achat. La pâte ne colle pas et cela me permet de faire en pâtisserie des mille feuilles comme je le recherchais en appliquant la pâte entre les deux plaques. Mon seul regret est qu'elles ne soient pas aux dimensions des plaques traditionnelles d'un four, mais elles conviennent tout de même. Attention d'ailleurs car il y a la possibilité d'achat de 2 tailles. En ce qui me concerne, j'ai acheté et je parle de la plus grande taille proposée. Une chose est sûre : je ne regrette pas cet achat, à un prix tout à fait correct.

Ich habe mir diese Backbleche für unseren Holzofen mit Backfach gekauft, um darin Pizza und Brote zu backen. Der Ofen hat zwar eine Sandsteinplatte auf der man direkt backen kann, aber durch das Blech kann man den Teig leichter platzieren, wieder entnehmen und hat deutlich weniger Dreck. Das Blech hat einer Temperatur von 250 Grad bisher immer gut standgehalten und man hat die Pizza auch ohne Probleme gelöst bekommen. Sie ist quasi vom Blech runtergerutscht. Die Anti-Haft-Beschichtung ist was das angeht echt top. Auch sonst macht das Blech einen wertigen Eindruck und ist stabil. Ein weiterer Vorteil sind die Löcher im Blech, wodurch der Pizzaboden schön kross wird. Im Backofen funktioniert das Blech natürlich auch einwandfrei. Aber gerade für Holzbacköfen ist dieses Blech meine erste Wahl, weil es zum einen (anders als viele Rundbleche) perfekt in den Ofen reinpasst und zum anderen eine super Qualität aufweist! :)

Can't use this at all, as the batter for cookies will just leak out the bottom. Note: the photos are not showing that there are actual holes. I thought it was just raised bumps, but it is not. Returning.