Sprinkles Baking Book: Turn Every Setback into a Step Forward

Tasty recipes. Easy to follow. Best snickerdoodle recipe ever. Made it vegan and it got rave reviews. Have yet to find a bad recipe and have made many. The strawberry cupcakes were just sweet enough. The praline frosting was phenomenal!

This is a beautiful recipe book with pictures to accompany each cupcake/recipe.I have tried the recipes and they turned out so good! I was quite proud to serve cupcakes from these recipes. Easy to follow (which is important for anyone who doesn’t consider themselves a great baker) and a really lovely book! I would definitely recommend it to others!

Love the recipes but all the ingredients are in American measurements , it would be good to have a page with conversion to metric measurements.

Nach einem erneuten USA Besuch wurde ich auf Sprinkles Cupcakes aufmerksam. Die weltweit erste reine Cupcake Bäckerei, da meine Sammlung an Backbüchern immer weiter wächst und ich unbedingt Sprinkles Cupcakes backen wollte, musste dieses Backbuch her. Es hat eine sehr hochwertige Aufmachung und ein tolles Design, auf über 300 Seiten findet man alles was das Backherz begehrt: die berühmten Cupcakes in jedweder denkbaren Sorte, köstliche Kuchen, Pies, Tartes, Riegel, kleine Naschereien, Desserts... Man findet für jeden Anlass das passende Rezept. Des Weiteren gibt es sehr detaillierte Informationen zu benötigten Zutaten und deren Unterschiede, Handwerkszeug usw., gerade für Anfänger eine enorme Hilfe! Candace Nelson zeigt wie man die eigenen Cupcakes mit dem Signature Sprinkles Frosting verzieren kann, eine einfache wie schöne Technik und beschreibt was ein gutes Frosting ausmacht. Es gibt ein umfangreiches Vorwort, in welchem man sehr gut erfährt wie Candace zum Backen kam und den Grundstein für Sprinkles legte, eine äußerst sympathische Frau!Die Rezepte sind sehr detailliert und gut beschrieben, heute das erste ausprobiert: Strawberry Cupcakes, absolut gelingsicher! Wenn man sich erstmal mit der Umrechnung der US Maße in unsere metrischen Einheiten vertraut gemacht hat, macht es ebenso viel Spaß wie mit heimischen bzw. europäischen Backbüchern. Bei der Umrechnung gibt es einiges zu beachten damit das Rezept auch gelingt, aber da gibt es gute Hilfen im Netz.Manche Zutaten mögen nicht so leicht zu beschaffen sein, da helfen aber die vielen Online Shops für amerikanische Lebensmittel sehr gut weiter.Die Rezepte klingen nicht nur lecker sondern sind es auch. Absolut köstlich und so leicht und schnell gemacht! Auch hält sich die Süße in Grenzen, (jeder der sich über zu süße Cupcakes aus englischen oder amerikanischen Rezepten beschwert, weiß wohl nicht dass diese Süße einfach dazugehört, ist nun mal keine deutsche Erfindung und das sollte man auch wissen wenn man entsprechende Rezepte nachbackt), und ist nicht so überlagernd wie bei Kolleginnen aus der Branche.Ich freue mich schon weitere Rezepte auszuprobieren, das Sprinkles Backbuch ist mein neuer Liebling im Regal!Klare Kaufempfehlung, ob Anfänger oder Fortgeschritten und für jeden der Cupcakes & Co. so sehr liebt wie ich!

There are some great recipes in this book.