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title: "Tartine Bread"
price: "€ 96.32"
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region: Germany
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# Sustainable, natural baking Authentic sourdough starter Step-by-step fermentation guide Tartine Bread

**Price:** € 96.32
**Availability:** ❌ Out of Stock

## Summary

> 🍞 Elevate your kitchen game with the ultimate sourdough revolution!

## Quick Answers

- **What is this?** Tartine Bread
- **How much does it cost?** € 96.32 with free shipping
- **Is it available?** Currently out of stock
- **Where can I buy it?** [www.desertcart.de](https://www.desertcart.de/products/731676699-tartine-bread)

## Best For

- Customers looking for quality international products

## Why This Product

- Free international shipping included
- Worldwide delivery with tracking
- 15-day hassle-free returns

## Key Features

- • **Global Usability:** American standard measurements with easy conversion tips for worldwide bakers to join the trend.
- • **Master the Art of Sourdough:** Unlock the secrets of cultivating your own wild yeast for bakery-quality bread at home.
- • **Visual Inspiration Included:** Beautifully styled photos guide and motivate your baking journey, making every loaf Instagram-worthy.
- • **Sustainability Meets Tradition:** Bake with a conscience using natural, eco-friendly methods that honor time-tested techniques.
- • **Scientifically Backed Fermentation:** Detailed temperature charts and precise measurements ensure perfect proofing every time.

## Overview

Tartine Bread is a bestselling guidebook that empowers home bakers to cultivate their own sourdough starter and master fermentation with scientifically precise instructions. Featuring sustainable baking practices and stunning visuals, it’s a must-have for millennial professionals seeking artisanal quality and eco-conscious culinary creativity.

## Description

desertcart.co.jp: Tartine Bread : Robertson, Chad: Food, Beverages & Alcohol

Review: desertcart primeでドキュメント映画ステーキレボリューションを見た縁でマイケル ポーランの「人間は料理する」を読み、その縁でダンクスのコペンスタイル両手鍋を購入し豚肉のミルク煮を作ると同時にアランナ コリンの「あなたの体は9割が細菌」を読んで、私の体に棲む細菌の数々と協力するとどうなるかを試したくなった。そのためにマイケル ポーランがその本で紹介する「発酵種」を自分で育てパンを焼くためにこの本を買う事になったのだが思いの外長く楽しめそうだ。
Review: 英語での記載ですが、基本となる各工程が細かく記載されていますのでとても参考になります。パンや料理の写真もセンスがあって素敵です。温度表記や計量カップ数はアメリカ標準となっていますので、換算が必要です。

## Technical Specifications

| Specification | Value |
|---------------|-------|
| Amazon Bestseller | #119,571 in Food, Beverages & Alcohol ( See Top 100 in Food, Beverages & Alcohol ) #115 in Bread For Stockpiling #14,631 in Dining & Entertaining |
| Customer Reviews | 4.8 4.8 out of 5 stars (6,898) |
| Dimensions  | 9 x 1.5 x 10.5 inches |
| Edition  | 1st |
| ISBN-10  | 0811870413 |
| ISBN-13  | 978-0811870412 |
| Item Weight  | 1.3 Kilograms |
| Language  | English |
| Print length  | 304 pages |
| Publication date  | September 15, 2010 |
| Publisher  | Chronicle Books |
| Reading age  | 18 years and up |

## Images

![Tartine Bread - Image 1](https://m.media-amazon.com/images/I/51AGxezNv3L.jpg)
![Tartine Bread - Image 2](https://m.media-amazon.com/images/I/51gmXF+z1-L.jpg)
![Tartine Bread - Image 3](https://m.media-amazon.com/images/I/61A7OTD6XtL.jpg)
![Tartine Bread - Image 4](https://m.media-amazon.com/images/I/917zqWYiurL.jpg)
![Tartine Bread - Image 5](https://m.media-amazon.com/images/I/91aFNp1FLML.jpg)

## Customer Reviews

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Review
*by K***O on March 21, 2022*

Amazon primeでドキュメント映画ステーキレボリューションを見た縁でマイケル ポーランの「人間は料理する」を読み、その縁でダンクスのコペンスタイル両手鍋を購入し豚肉のミルク煮を作ると同時にアランナ コリンの「あなたの体は9割が細菌」を読んで、私の体に棲む細菌の数々と協力するとどうなるかを試したくなった。そのためにマイケル ポーランがその本で紹介する「発酵種」を自分で育てパンを焼くためにこの本を買う事になったのだが思いの外長く楽しめそうだ。

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Review
*by A***ー on October 12, 2021*

英語での記載ですが、基本となる各工程が細かく記載されていますのでとても参考になります。パンや料理の写真もセンスがあって素敵です。温度表記や計量カップ数はアメリカ標準となっていますので、換算が必要です。

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Review
*by A***ー on October 12, 2015*

英語ですが、がんばって読んでよかったです。自分で作った酵母を使ってパンが焼けました。 サワードゥーに近いやり方ですが、毎日酵母の大半を捨てて継ぎ足すのでフレッシュなまま酸味の少ない好みのパンになりました。 これまでドライイーストを使って焼いていましたが、この本のおかげで酵母から作るパンに興味をもち レーズン酵母やブドウ酵母など応用して、タニテのパンを焼いています。周りにも好評です。

## Frequently Bought Together

- Tartine Bread
- The Perfect Loaf: The Craft and Science of Sourdough Breads, Sweets, and More: A Baking Book
- Tartine: Revised Edition: A Classic Revisited: 68 All-New Recipes + 55 Updated Favorites

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## Why Shop on Desertcart?

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*Store origin: DE*
*Last updated: 2026-03-02*