パーフェクトアイスクリーム [アイスクリームスタビライザー] ビーガンOUコーシャ認定 - 400g/14オンス (アイスクリームレシピで安定させ、結晶の形成を防ぎます)

Beschreibung

Product description Perfect Ice Creamは、デキストロースとハイドロコロイドの独自の相乗効果のあるブレンドです。 アイスクリームに最適なブレンドスタビライザーです。 Perfect Ice Creamを使用して、氷の結晶の形成を防ぎ、アイスクリーム製品の滑らかな質感を確保します。 使用法: アイスクリームベースを作るときは、パーフェクトアイスクリームを0.5%混ぜてレシピに入れてください。 たとえば、最終レシピの重量が1000gの場合、5gを使用します。 これをレシピに取り入れる最も簡単な方法は、砂糖とドライミックスすることです。 レシピの残りの部分に完全にブレンドし、レシピを華氏180度に加熱してPerfect Ice Creamを活性化させます。 冷やしてからかき混ぜます。 本製品は正統派連合によりコーシャ(パレーブ)認定を受けています。 Ingredients グアーガム、デキストロース、カラギーナン(塩化カリウム標準化)。